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명절을 앞두고 과일 선물을 많이 받아 곤란한 분들 계실 것입니다. 특히 사과는 명절 선물로 많이들 선택한 곤한 과일 중하나입니다. 제사상에 올리고 남은 사과를 어떻게 보관해야 두고두고 맛있게 먹을 수 있을지, 사과의 효능은 무엇인지 궁금하신가요? 지금 바로 사과 냉장고에 잘 보관하는 방법 효능에 대해 바로 알려드리겠습니다.
사과 냉장고 보관법 3가지
사과를 적절하게 보관하는 것은 신선도와 맛을 유지하는 데 중요합니다. 사과를 보관하는 방법에 대한 3가지 중요한 방법은 다음과 같습니다.
1. 냉장: 단기 보관을 위해서는 사과를 냉장고 서랍칸에 넣어두세요. 시원한 온도는 숙성 과정을 늦추고 바삭바삭한 질감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 적절한 공기 순환과 습도 유지를 위해 구멍이 뚫린 비닐봉지에 넣어 보관하세요. 냉장고에 더 선명한 서랍이 없으면 시원하고 어두운 칸이면 됩니다.
2. 따로 보관: 사과는 에틸렌 가스를 방출하는데, 이는 주변 과일과 채소의 숙성을 가속화할 수 있습니다. 사과가 서로의 숙성 과정에 영향을 미치지 않도록 사과를 다른 농산물과 멀리 보관하세요.
냉장고나 조리대에 사과가 너무 많이 들어있지 않도록 하세요. 과밀한 과일은 멍이 들거나 부패할 수 있습니다. 각 사과 주위에 공기가 순환할 수 있도록 단일 층에 보관하십시오.
또한 저장된 사과에 부패 흔적이 있는지 정기적으로 검사하십시오. 다른 사과로 부패가 퍼지는 것을 막기위해 멍이 들거나 곰팡이가 생기거나 썩은 사과를 제거해야 합니다.
3. 온도: 사과는 극한의 온도에 민감합니다. 너무 차갑거나 너무 뜨거운 온도에 노출시키지 마십시오. 품질을 유지하려면 서늘하지만 얼지 않는 환경에 보관하세요. 뿌리 저장실이나 서늘하고 어두운 식품 저장실이 있으면 거기에 사과를 장기간 보관할 수 있습니다. 통풍이 잘 되는 용기나 나무 상자에 넣어 공기 순환이 잘 되도록 하세요.
효능 3가지
1. 심장 건강: 하루에 사과 한 알이면 닥터를 멀리하게 된다는 말이 있죠. 특히 심장에 관한 경우에는 더욱 그렇습니다. 항산화제가 풍부한 사과는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다. 사과의 수용성 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되고, 폴리페놀은 건강한 혈압을 유지하는 데 도움이 됩니다. 매일 식단에 사과를 포함시키는 것은 심장이 현명한 선택이 될 수 있으며 강력한 심혈관 시스템을 촉진합니다.
2. 소화기 건강: 소화를 돕는 것은 사과 뚜껑의 또 다른 깃털입니다. 사과에 풍부한 수용성 섬유질인 펙틴은 천연 소화 보조제 역할을 합니다. 규칙적인 배변을 촉진하고 건강한 장내 미생물을 지원하여 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 바삭바삭한 간식으로 먹거나 샐러드와 디저트에 곁들여 먹어도 사과는 행복하고 균형 잡힌 소화 시스템에 도움이 됩니다.
3. 체중 관리: 체중을 감량하려는 사람들에게 사과는 훌륭한 간식 선택이 됩니다. 섬유질 함량이 높아 포만감을 주어 과식할 가능성을 줄여줍니다. 또한 사과에는 최소한의 칼로리가 포함되어 있어 죄책감 없이 먹을 수 있습니다. 섬유질과 천연 단맛의 조합은 단 것을 좋아하는 동시에 체중 관리 목표를 지원합니다.